Política de privacidad
Última actualización: agosto de 2026
La presente Política de privacidad describe cómo el proyecto Junior Editions (S&BAF HOLDING) recoge, utiliza y protege sus datos personales cuando navega por nuestro sitio web [https://www.junioreditions.com].
Responsable del tratamiento de los datos
El responsable del tratamiento de los datos personales recogidos en el sitio es:
Sociedad: S&BAF HOLDING (Junior Editions)
Representante legal: Amber OGBORN
18 place de la Fraternité, 59100 Roubaix, Francia
contact@junioreditions.com
Datos personales recogidos
En el marco del funcionamiento de nuestro sitio, recogemos diferentes categorías de datos:
• Datos de contacto (formulario de contacto): Apellidos, nombre, dirección de correo electrónico, número de teléfono y contenido de su mensaje.
• Datos de navegación (cookies): dirección IP, tipo de navegador, tiempo de visita, páginas consultadas.
Finalidades y bases jurídicas del tratamiento
Sus datos personales se tratan para las siguientes finalidades:
• Respuesta a sus solicitudes a través del formulario de contacto:
- Base jurídica: Nuestro interés legítimo en responder a sus solicitudes de información.
• Mejora de la navegación y medición de audiencia (analítica):
- Base jurídica: Su consentimiento previo (recogido mediante el banner de cookies).
• Cumplimiento de las obligaciones legales y reglamentarias:
- Base jurídica: Obligación legal
Destinatarios de los datos
Sus datos personales son estrictamente confidenciales. Están destinados únicamente a:
• El personal autorizado de Junior Editions / S&BAF HOLDING.
• Nuestros proveedores técnicos que actúan como encargados del tratamiento (en particular Squarespace para el alojamiento del sitio), sujetos a estrictas obligaciones de confidencialidad y seguridad.
Sus datos no se venden, alquilan ni ceden en ningún caso a terceros con fines comerciales.
Plazo de conservación de los datos
Conservamos sus datos únicamente durante el tiempo necesario para las finalidades para las que fueron recogidos:
• Solicitudes de contacto: Se conservan durante todo el tiempo de tramitación de la solicitud y después se archivan durante un máximo de 3 años desde el último contacto.
• Datos de navegación y cookies: Se conservan durante un máximo de 13 meses.
Seguridad de los datos
Aplicamos todas las medidas técnicas y organizativas adecuadas (en particular el protocolo de cifrado HTTPS) para proteger sus datos personales contra la destrucción, la pérdida, la alteración o el acceso no autorizado.
Sus derechos (RGPD)
De conformidad con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y con la ley francesa de informática y libertades, usted dispone de los siguientes derechos respecto de sus datos:
• Derecho de acceso: Obtener la confirmación de que sus datos se están tratando y recibir una copia.
• Derecho de rectificación: Solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.
• Derecho de supresión («derecho al olvido»): Solicitar la eliminación de sus datos personales.
• Derecho a la limitación del tratamiento: Solicitar la suspensión temporal del tratamiento de sus datos.
• Derecho de oposición: Oponerse en cualquier momento al tratamiento de sus datos por motivos relacionados con su situación particular.
• Derecho a la portabilidad: Recibir sus datos en un formato estructurado y legible por máquina.
Para ejercer cualquiera de estos derechos, puede ponerse en contacto con Amber OGBORN en la siguiente dirección de correo electrónico: contact@junioreditions.com.
Si, después de habernos contactado, considera que no se respetan sus derechos, puede presentar una reclamación ante la CNIL (Autoridad francesa de protección de datos - www.cnil.fr).
Las galletas de Inspi (¡y de Orlane!)
500 g de harina
1 sobre de levadura
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato apto para uso alimentario
200 g de muesli
400 g de pepitas de chocolate
200 g de azúcar blanco
2 huevos
250 g de mantequilla en pomada
¡Mezcla todo y al horno! De 9 a 12 minutos a 180 °C. ¡Buen provecho!

